O encerramento do projeto Oficina Pedagógica foi muito mais do que um simples fechamento de ciclo.
Foi um momento de aprendizado, troca e sabor, proporcionando às crianças e adolescentes uma experiência prática e interativa na cozinha.
A professora Rosiane, responsável pela turma do turno vespertino, organizou uma aula especial com a participação de seus alunos do curso de Confeitaria do Grau Técnico – Zona Norte.

A atividade não só permitiu que os participantes do projeto acompanhassem de perto o processo de fabricação de pizzas e cookies, como também os envolveu diretamente na produção. Com a orientação cuidadosa dos estudantes de confeitaria, cada criança e adolescente pôde experimentar o passo a passo da preparação, entendendo melhor as técnicas utilizadas e se divertindo ao colocar a mão na massa.

Essa vivência foi especialmente significativa, pois marcou o fechamento do tema final do projeto, no qual os participantes produziram seus próprios livros de receitas. Mais do que um simples registro escrito, esse material representa a concretização de um aprendizado que antes estava apenas na imaginação. Ao verem as receitas ganharem vida, os jovens puderam perceber a importância do conhecimento prático e do processo criativo na construção do saber.

A experiência não apenas reforçou os conteúdos trabalhados ao longo do projeto, mas também incentivou o desenvolvimento da autonomia, do trabalho em equipe e da criatividade dos participantes. Cozinhar é um ato de aprendizado e conexão, e essa atividade possibilitou que os jovens se vissem como protagonistas do próprio conhecimento, ampliando seus horizontes e despertando novos interesses.

Agradecemos ao Grau Técnico, à coordenadora do curso de Confeitaria, Maria Luíza, e a todos os alunos envolvidos por proporcionarem esse momento tão especial e enriquecedor. Parcerias como essa fortalecem a aprendizagem e mostram que, quando conhecimento e prática se encontram, o resultado é sempre positivo!

Por Ana Beatriz